Arhivi avtorja: Vojč Press

božični brownii

Ob strani

BOŽIČNI BROWNIJI

Božični browniji, so pecivo, ki sma ga izbrali zato ker se nama zdijo zelo praznični in okusni.

sestavine:

250g masla

90g temne čokolade

180g sladkorja

2vrečki vanilijevega sladkorja

115g maskarponeja

3 velika jajca

65g gladke moke

1šcepec soli

priprava:

Pečico segrejemo na 160stopinj Celzija. Čokolado sesekljamo in jo stopimo z maslom, ko se stopita ju premešamo in umešamo med sladkor, maskarpone in jajca. V skledo presejemo moko in kakav, dodamo še sol in dobro premešamo. Obe zmesi zmešamo skupaj v eno skledo. Testo zlijemo v pekač in ga vstavimo v pečico za 40 do 45minut. Biskvit  uzamemo iz pekača in okrasimo po želji.

Špela S., Monika P., 8.C

Nutelline Palčke

Ob strani

RECEPT ZA NUTELLINE PALČKE

Potrebujemo:                                                                                                                       2 zavitka svežega listnatega testa v rolici                                                                          200-250 g Nutelle                                                                                                                1 jajce                                                                                                                                  moka za posipanje

POSTOPEK

  1. Pečico segrejemo na 175 stopinj Celzija. Večji pekač (ali dva) obložimo s papirjem za peko.
  2. Vzamemo eno rolico listnatega testa in ga razvijemo ter pomokamo. Testo nato obrnemo, tako da je pomokana stran spodaj. Testo enakomerno premažemo z Nutello.

  3. Na namazano testo položimo drugi kos razvitega listnatega testa. Testo razrežemo na trakove, debeline približno 2 centimetra. Pri tem uporabimo navaden nož ali nož za rezanje pice.

    4. Vsak trak posebej primemo na obeh koncih in ga zasukamo v spiralo. Po enakem postopku zasukamo vse trakove.

    5. Zasukane palčke iz listnatega testa zložimo na pekač in jih po vrhu premažemo s stepenim jajcem.

    6. Nutelline palčke pečemo v ogreti pečici 20 minut, da se lepo obarvajo. Ko jih vzamemo iz pečice, jih še nekaj časa hladimo na pekaču.

    Dober tek!

     

    Vid Božnik 7.C in Lovro Lamut 8.B                                             

božični piškoti

Slika

Recept:

Za božične piškote uporabimo

  • 250g masla, mehkega
  • 150g sladkorja
  • 1 jajce
  • 1 žlička vanilijevega sladkorja
  • 1 žlička praška za pecivo
  • 400g moke
  • 1 žlica naribane lupine pomaranče ( po želji)
  • 1 žlica ruma ali vanilijevega sladkorja
  • sladkor za posip če želite
  • vse sestavine zmešamo skupaj
  • testo dajte v hladilnik ko je dovolj trd ga dajte na pomokano površino debelo 5mm
  • potem uporabite božične modelčke ter dajte peč za 160 stopinj celzija

                         Aljaž Slemenšek 8.a.

cimetove rolce

Ob strani

CIMETOVE ROLCE
Sestavine za 8 oseb
Testo
1 kg
gladke moke
1 ščepec
soli
60 g
+ 2 žlici sladkorja
50 g
svežega kvasa
550 ml
mleka
2
jajci
60 g
stopljenega masla
Nadev
120 g
zmehčanega masla
30 g
mletega cimeta
160 g
rjavega sladkorja
Preliv
4 žlic
mleka
150 g
sladkorja v prahu
1. V posodico nadrobimo kvas in mu dodamo dve žlici sladkorja ter žlico moke.

2. Mleko segrejemo do mlačnega. Približno 70 mililitrov ga vlijemo v posodico s kvasom. Premešamo in pustimo, da kvasec na toplem vzhaja približno 10 minut.

3. V večjo posodo presejemo moko in ji dodamo sol, 60 gramov sladkorja, maslo in jajca. Dodamo vzhajan kvasec in preostanek mleka ter zamesimo gladko in mehko testo. Pustimo, da na toplem mestu vzhaja 45 minut.

4. Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Zmehčano maslo zmešamo s cimetom in sladkorjem.

5. Vzhajano testo razdelimo na dva dela. Vsakega posebej razvaljamo približno 0,5 centimetra debelo v obliko pravokotnika. Razvaljano testo premažemo s cimetovim maslom, nato pa ga po daljši stranici zvijemo v rolo, ki jo narežemo na kose.

6. Okrogel ali pravokoten pekač obložimo s papirjem za peko, lahko ga tudi namastimo z maslom. Vanj eden poleg drugega pokončno zložimo cimetove rolice.Pustimo, da pred peko počivajo približno 20 minut, potem pa jih pečemo v ogreti pečici 20-30 minut.
7. Iz mleka in sladkorja v prahu naredimo preliv, s katerim prelijemo pečene rolice. Pecivo postrežemo,dokler je še toplo.
Sara Čretnik

MEDENJAKI

Ob strani

MEDENJAKI

Za to božično slaščico smo se odločile zato, ker nam obuja  spomine na naše otroštvo

Ta recept je za 4 osebe

 

SESTAVINE:

200 g – moke
60 g – margarine
60 g – sladkorja v prahu
60 g – medu
0.8 – jajci
0.4 žlica – mletega cimeta
0.4 žlica – sode bikarbone

POSTOPEK:

Na kuhalnik pristavimo kozico z medom, ki ga segrevamo do vretja, nato pa odstavimo in ohladimo. V skledi zmešamo moko, sladkor, sodo bikarbono in začimbe. Na sredini naredimo jamico. V skledici razžvrkljamo jajce in rumenjak ter ju skupaj z medom zlijemo v jamico. Po testu posujemo še na koščke narezano maslo. Vse skupaj zgnetemo v gladko testo, ki naj počiva vsaj pol ure.

Vklopimo pečico in jo naravnamo na 170 °C. Pekač obložimo s papirjem za peko. Na rahlo pomokani delovni površini razvaljamo testo 0,5 cm na debelo. Z modelčkom za piškote iz testa izrežemo srčke, ki jih polagamo na pripravljen pekač.

Medenjake pečemo v ogreti pečici od 18 do 20 minut. Pečene medenjake ohladimo na rešetki. Pripravimo sladkorno glazuro: v skodelici zmešamo beljak in sladkor v prahu, nato pa z zmesjo s čopičem premažemo še tople medenjake. Počakamo, da se medenjaki povsem ohladijo, sladkorna glazura pa strdi.

Ohlajene medenjake preložimo na servirni krožnik in postrežemo.

DOBER TEK!

Iva,Pia,Inaja,Vita

LIMONINI RAZPOKANČKI

Ob strani

Limonini razpokančki so ena izmed najbolj enostavnih receptov za božično peko.  Razpokančki so zunaj hrustljavi, znotraj pa tako mehki, da se kar stopijo v ustih.
RECEPT:
100 g  kristalnega sladkorja,
drobno naribana lupinica ene (bio) limone,

Recept: limonini razpokančki - siol.net80 g na sobno temperaturo ogretega masla,

1 jajce,
2 žlici limoninega soka,
240 g gladke moke,
1.5 žličke pecilnega praška,
sladkor v prahu za posip,
kristalni sladkor za posip.
POSTOPEK:

Kristalni sladkor stresemo v posodo in mu dodamo limonino lupinico, ki jo s prsti dobro vtremo v sladkor. Tako iz lupinice iztisnemo še več arome, ki poskrbela, da bodo piškoti opojno dišali po limoni.

Limoninemu sladkorju dodamo maslo. Mešamo z električnim mešalnikom, da dobimo rahlo in puhasto zmes, v katero vmešamo jajce in limonin sok.

V drugo posodo presejemo moko in pecilni prašek. Dobro premešamo, nato pa zmes stresemo v posodo z jajčno-masleno zmesjo ter vse skupaj dobro premešamo na nizki hitrosti, da dobimo mehko testo brez grudic. Posodo pokrijemo s prozorno folijo za živila in testo za 1-2 uri shranimo v hladilnik (lahko tudi čez noč).
Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Nizek pekač za piškote obložimo s papirjem za peko.
Iz hladnega testa izoblikujemo kroglice, ki jih najprej povaljamo v kristalnem sladkorju, nato pa še v sladkorju v prahu. Kroglice polagamo na pekač in med njimi pustimo nekaj centimetrov razmaka, saj se piškoti med peko malce razlezejo. Ko s kroglicami napolnimo ves pekač, ga za 8-12 minut potisnemo v ogreto pečico. Piškoti so pečeni, ko postanejo bledo rumene barve, saj bodo le tako ostali lepo mehki še več dni.
Pečene piškote 5 minut hladimo na pekaču, potem pa jih preložimo na rešetko in pustimo, da se povsem ohladijo.
Eva Pezdevšek, 9.a in Ana Prevolnik, 7.a

 

Intervju s palčkom

Ob strani

POGOVOR Z BOŽIČKOVIM POMOČNIKOM

Intervjuvali smo palčka Jožeta. Jože je Božičkov pomočnik.

Kdaj z Božičkom začnete izdelovati darila?

Nekje v začetku novembra.

Ali ti je božič všeč?

Jaaaaaa obožujem ga.

Kako je biti Božičkov pomočnik?

Meni je zelo všeč biti njegov pomočnik in mu pomagati osrečevati otroke.

Ali dobite veliko pisem?

Ja dobimo jih zelo zelo veliko z zelo zelo veliko različnimi željami.

Kako pa je kaj gospa Božiček?

Super. Zelo rada nam pomaga in nam kuha kakav in peče piškote zato, da lahko bolje delamo hehehe.

Kaj pa počnete po božiču, ko raznosite vsa darila?

Takrat pa se malo sprostimo in uživamo tisti teden do novega leta, a takoj po novem letu pa spet opazujemo kdo je pride in kdo ne.

A torej ste tudi čez leto zaposleni?

No ne tako zelo kot v decembru ampak malo pa vseeno.

Kako pa je na božično noč?

Nekateri palčki gredo zraven Božička, veliko pa jih ostane doma.

Koliko palčkov vas pa je točno?

To pa noben ne ve.

Ali tudi ti dobiš darilo?

Ja, tako kot vsak palček.

Hvala ti za čas.

 

 

 

 

 

 

 

Intervju

Ob strani

Grinch je zelen, zloben lik, ki je poznan po tem da sovraži božič. In danes je tukaj z nami!

Dober dan!

Dober dan

Najlepša hvala da ste si danes vzeli čas, da se nam pridružite. Pa začniva na začetku. Zakaj tako sovražite božič?

Hvala da to neumestno vprašanje. Vam povem kar naravnost, kdo bi maral vso to kričanje, veselje in petje nesmiselnih pesmi?

Ampak na koncu ste spremenili svoje mnenje o praznikih. Je to res?

Nekako..

Kako je pa z vašim zvestim psom Maxom?

Še vedno je tukaj. On je edini, ki ga lahko prenašam.

Kaj najraje počnete, ko ni božiča?

Mir… Tišina…

Bi  na koncu želeli poslati kakšno sporočilo našim gledalcem?

Če že morate praznovati, imejte mirno… tiho zabavo. Manj je več, ljudje!

Grinch, hvala ca vaš čas.

 

TEKMOVANJE IZ SLADKORNE BOLEZNI

Ob strani

TEKMOVANJE IZ  ZNANJA SLADKORNE BOLEZNI

V letošnjem šolskem letu je potekalo tekmovanje iz znanja o sladkorni bolezni, ki ga organizira Zveza društev diabetikov Slovenije.

Udeležilo se ga je 15 učencev od 7. do 9. razreda, ki so se odlično odrezali.

Bronasto priznanje so osvojili: Neža Planko, 9. c, Ajda Videnšek, 7. c, Vita Vranc, 8. c, Lucija Cvik, 7. c, Nika Leber, 8. b, Izabela Vitez, 8. c, in Marcel Žibret, 8. b.

Na državno tekmovanje pa sta se uvrstili Neža Planko in Vita Vranc.

Vita Vranc

tekmovanje o hitropoteznem šahu

Ob strani

Katarina osvojila 3. mesto

V sredo, 4. decembra, je potekalo osnovnošolsko regijsko tekmovanje v hitropoteznem šahu.

Tudi naši učenci so se odlično borili, sodelovali so Julij Hladnik, Jan Pražnikar, Jan Mihevc, Klemen Trobiš in Katarina Juh. Razveselili smo se tretjega mesta, ki ga je osvojila Katarina Juh.

Vid Božnik, 7.c